Citrus limon Burnt.

Народное название. Лимон.

Ботаническое описание. Лимон - вечнозеленое дерево семейства рутовых (Rutaceae), высотой до 5 м. Ветви с колючками. Листья на узкокрылатых черешках, очередные, кожистые, продолговато-яйцевидные с острой верхушкой. Цветки душистые, внутри белые, снаружи красноватые, с 5 лепестками, одиночные или в малоцветковых клетях. Плоды эллиптические с сосцевидным выростом на верхушке, желтые, с зеленовато-желтой кислой, сочной мякотью. Цветет лимон в марте — апреле.

Распространение и места обитания. В диком виде лимон неизвестен. Возделывается во всех субтропических странах. В России выращивается как комнатная культура на окнах. Имеется сорт народной селекции «Павловский».

Сырье. С лечебной целью используют плоды лимона.

Химический состав. Мякоть плодов содержит сахара (2.1-3.8%), органические кислоты (4.1-5-9%), витамины (А, В1, В2, С), флавоноиды, сесквитерпеноиды, пектиновые вещества. Кожура плодов содержит 0.6% эфирного масла (в его составе лимонен — 90%, питраль — 3-6%), флавоноиды.

Применение. В народной медицине сок лимона в смеси с куриными яйцами, медом и коньяком применяют при мужском бесплодии.

Плоды широко используют в пищу в сыром и переработанном виде.